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Villa Vinèa - Fetească Neagră Selection 2016

Un vin élégant qui a été élevé 18 mois en barriques et 12 mois en bouteille
Terroir unique en Transylvanie, raisins récoltés à la main
Cépage indigène roumain qui a une histoire millénaire
Appellation d’origine contrôlée: „Tarnave”
Couleur: rubis - grenat
Parfum: fruits noirs, tabac, vanille
Saveur:  confiture de prunes, cassis, griottes très mûres, cacao, tabac, épices; tanins nobles, acidité revigorante
Associations: fromage vieilli, côtes levées, viandes rouges cuisinées avec des sauces, chocolat noir
Médaille d'argent - International Wine Contest Bucharest 2017
Importation privée à travers la SAQ, Québec, Canada 
 
$53.25
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Issa Vin de glace 2018

Vin dessert qui séduit par sa finesse
Produit à partir des raisins Sauvignon blanc, cueillis en janvier, à environ -14 °C
Indication géographique: "Dealurile Transilvaniei”
Couleur: jaune
Parfum: coings
Saveur: confiture de pêches, rayon de miel
Associations: desserts, fromage bleu, foie gras
Médaille d'or à International Wine Contest Bucharest 2019
Importation privée à travers la SAQ, Québec, Canada 
$49.50
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Ammos rouge 2017

Assemblage impeccable de Merlot et Cabernet Sauvignon
Issu de raisins récoltés à la main, caressés par la brise de la Mer Noire   
Indication géographique: "Colinele Dobrogei”
Couleur: rouge rubis profond, reflets violets
Parfum: fruits noirs (prunes, mûres cassis), vanille, chêne 
Saveur: intense et complexe, fruits noirs, épices, boisé, café
Associations: charcuterie, canard, gibier, viandes rouges, fromages vieillis
Possibilité de garde: 6-7 ans
88 points offerts par le prestigieux guide Gault Millau
Importation privée à travers la SAQ, Québec, Canada 
 
$48.50
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Villa Vinèa - Diamant Selection 2018

Raffiné, Diamant est tout aussi harmonieux et complexe, avec une finition sophistiquée
Assemblage de deux cépages autochtones, Feteasca Regala et Feteasca Alba
Terroir unique en Transylvanie, raisins récoltés à la main
Appellation d’origine contrôlée: „Tarnave”
Couleur: jaune doré, lumineux 
Parfum: anis et melon miel avec une note discrète boisée et vanillée
Saveur: pomme cuite, poire bergamote et ananas avec une touche mentholée 
Associations: viande blanche, poisson, pâtes carbonara, fruits de mer
Médaille d'or - International Wine Contest Bucharest 2020
Importation privée à travers la SAQ, Québec, Canada 
 
$41.95
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LacertA Feteasca Neagra 2016

Un vin de grande classe, maturé en fut de chêne pendant un an
Cépage autochtone roumain, unique au monde
Appellation d'origine contrôlée: "Dealu Mare”
Couleur: rouge rubis 
Parfum: prunes, chocolat, vanille
Saveur: fruits de champs, confiture de prune, café
Associations: fromage fumé, dinde, mijoté de porc
Importation privée à travers la SAQ, Québec, Canada  
$39.95
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Ammos rosé 2019

Assemblage exclusif de Feteasca Neagra, Merlot, Cabernet Sauvignon
Issu de raisins récoltés à la main, cultivés à 100% sur le terrain du vignoble  
Indication géographique: "Colinele Dobrogei”
Couleur: rose intense, reflets violets
Parfum: fruits et roses
Saveur: frais, ample, belle acidité, fruits
Associations: fruits de mer, fromages frais, salades, desserts
Importation privée à travers la SAQ, Québec, Canada 
 
$37.50
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Pasiuni Negru de Drăgășani Bio 2018

Cépage roumain unique au monde
Biologique, la culture suit les phases de la lune (biodynamie)
Issu de raisins récoltés à la main et vinifiés selon la méthode traditionnelle
Appellation d'origine contrôlée: "Podgoria Drăgășani”
Couleur: rouge vif, avec une teinte violette
Parfum: fruits rouges, terre fertile, vanille, épices
Saveur: cerises, myrtilles, mûres, épices
Associations: gibier, pâtes, risotto
Importation privée à travers la SAQ, Québec, Canada 
$33.00
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Villa Vinèa - Fetească Albă Selection 2018

Variété représentative de la viticulture roumaine
Terroir unique en Transylvanie, raisins récoltés à la main
Appellation d’origine contrôlée: „Tarnave”
Couleur: jaune paille avec une teinte verdâtre
Parfum: fleurs de sureau et d'acacia avec des notes minérales 
Saveur: pomme verte, abricots et sureau. Touche finale très subtile de noisette grillée
Associations: en apéro ou avec des fromages frais, salades et viandes blanches 
Importation privée à travers la SAQ, Québec, Canada 
 
$33.00
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Issa Chardonnay Barrique 2018

D’une finesse caractéristique, il est vieilli en fûts de chêne
Issu de raisins récoltés à la main et vinifiés selon la méthode traditionnelle
Indication géographique: "Dealurile Transilvaniei”
Couleur: jaune vif 
Parfum: floral, vanille, croûte de pain grillée, caramel
Saveur: pistaches, chocolat, légèrement boisé
Associations: entrées, poissons, canard, fruits de mer
Médaille d'or à International Wine Contest Bucharest 2017 et argent à IWCB 2018
Importation privée à travers la SAQ, Québec, Canada 
$32.35
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Issa Sauvignon blanc 2018

Issu de raisins récoltés à la main et vinifiés selon la méthode traditionnelle
Indication géographique: "Dealurile Transilvaniei”
Couleur: jaune pâle, lumineux
Parfum: citriques, notes végétales, orties, poivron doux
Saveur: fleurs de sureaux, melon, groseilles
Associations: poisson blanc, fromages frais, viande blanche, salade d’été
Médaille d'or à International Wine Contest Bucharest 2015
Médaille d’argent à Wine Expo Poland Award et à Balkans Int. Wine Contest 
Importation privée à travers la SAQ, Québec, Canada 
$30.25
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Mirachi Merlot 2016

Raisins mûris sous les rayons du soleil de Dobrogea et caressés par la brise de la mer Noire
Issu de raisins récoltés à la main, cultivés à 100% sur le terrain du vignoble  
Indication géographique: "Colinele Dobrogei”
Fermenté avec des levures naturelles, provenant de la flore spontanée locale
Couleur: rouge rubis, reflets violets
Parfum: cassis, cerises noires, boisé
Saveur: mûres, cerises noires
Associations: bbq de viandes rouges, fromages salés et fumés
Possibilité de garde: 5-6 ans
Importation privée à travers la SAQ, Québec, Canada 
 
$29.95
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Villa Vinèa - Fetească Neagră Premium 2018

Terroir unique en Transylvanie, raisins récoltés à la main
Appellation d’origine contrôlée: „Tarnave”
Couleur: rouge rubis
Parfum: prunes, griottes, notes minérales
Saveur:  cerises, griottes et confiture de prunes, avec un fin chocolaté et un soupçon de vanille
Associations: spaghetti bolognese, côtelettes de porc, fromage vieilli
Importation privée à travers la SAQ, Québec, Canada 
 
$29.95
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LacertA Feteasca Alba 2016

Cépage autochtone roumain, unique au monde
Appellation d'origine contrôlée: "Dealu Mare”
Couleur: jaune avec des reflets verdâtres 
Parfum: floral, citriques, fruits exotiques
Saveur: végétale et pamplemousse jaune
Associations: poissons en papillote, salades, pâtes
Importation privée à travers la SAQ, Québec, Canada  
$28.95
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Lacrimi de lună Sauvignon blanc Bio 2018

Pressé doucement et fermenté à une température contrôlée
Biologique, la culture suit les phases de la lune (biodynamie)
Issu de raisins récoltés à la main et vinifiés selon la méthode traditionnelle
Appellation d'origine contrôlée: "Podgoria Drăgășani”
Couleur: jaune vif
Parfum: fruit de sureau
Saveur: abricot, pêche, citron, pamplemousse, fleurs de vigne
Associations: crabe, homard, moules, crevettes
Importation privée à travers la SAQ, Québec, Canada 
$27.90
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Lacrimi de lună Crâmpoșie Selecționată Bio 2018

Crâmpoșie est une rare cépage roumain, unique au monde
Biologique, la culture suit les phases de la lune (biodynamie)
Issu de raisins récoltés à la main et vinifiés selon la méthode traditionnelle
Appellation d'origine contrôlée: „Podgoria Drăgășani”
Couleur: jaune vif avec des reflets verts
Parfum: bouquet frais et expressif de poire et de pomme verte
Saveur: notes d'agrumes, accompagnées d'une agréable minéralité
Associations: sushi, tartare de poisson, fruits de mer
Importation privée à travers la SAQ, Québec, Canada 
$27.10
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Issa Muscat Ottonel 2018

Le Muscat Ottonel est particulièrement aromatique, floral
Issu de raisins récoltés à la main et vinifiés selon la méthode traditionnelle
Indication géographique: "Dealurile Transilvaniei”
Couleur: jaune paille
Parfum: fleurs, rayon de miel, fleurs de cerisier 
Saveur: pomelo, oranges sanguines (vin croquant)
Associations: crabe, homard, moules, crevettes, desserts fins
Importation privée à travers la SAQ, Québec, Canada 
$25.65
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