Lacrimi de lună Crâmpoșie Selecționată Bio
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Lacrimi de lună Crâmpoșie Selecționată Bio 2018

$24.35

  • Pays : Romania
  • Region : Oltenia
  • Producteur : Ferma Măgureni
  • Years : 2018
  • Cépage : Crâmpoșie Selecționată
  • Format : 750 ml
  • Alcool : 12.5%
  • Couleur : Blanc
  • Sucre : 2.4
  • Temperature de service : 6-8 ℃

 

 

Information détaillée


Médaille d'or Sélections Mondiales des vins Canada, 2021
Crâmpoșie est une rare cépage roumain, unique au monde
Biologique, la culture suit les phases de la lune (biodynamie)
Issu de raisins récoltés à la main et vinifiés selon la méthode traditionnelle

Appellation d'origine contrôlée: „Podgoria Drăgășani”
Couleur: jaune vif avec des reflets verts
Parfum: bouquet frais et expressif de poire et de pomme verte
Saveur: notes d'agrumes, accompagnées d'une agréable minéralité
Associations: sushi, tartare de poisson, fruits de mer
Importation privée à travers la SAQ, Québec, Canada:


Producteurs Ferma Măgureni


Image


Il y a des milliers d'années, les agriculteurs ont observé que, comme les mers et les océans en flux et reflux, la sève des plantes est directement influencée par les phases de la lune. Le vignoble Ferma Magureni respecte ce cycle biodynamique en ce qui concerne les travaux d'entretien, de vendange et de vinification des raisins, le principe étant le lien étroit entre les plantes et les astres. D'où les noms des vins, Lacrimi de luna (Larmes de lune).

Le propriétaire nous raconte: "La viticulture biologique est pratiquée par respect et amour de la terre, de la vigne et de nos semblables, car nous voulons obtenir des raisins savoureux, sains et de la plus haute qualité, utilisant uniquement des engrais et des procédés naturels."

Ferma Magureni produit des vins avec une appellation d'origine contrôlée - Podgoria Dragasani et cultive une superficie de 20 hectares avec des vignes à partir des variétés indigènes: Cramposie Selectionata, Negru de Dragasani, Tamaioasa Romaneasca, et aussi à partir de variétés internationales: Cabernet Sauvignon, Pinot Gris, Sauvignon Blanc.



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Mission


Représenter et faire connaître au Québec et Canada les producteurs, promouvoir à travers leurs produits la culture et les traditions de nos pays d'origine, Roumanie et Mexique.