Pasiuni Negru de Drăgășani Bio
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Pasiuni Negru de Drăgășani Bio 2018

$30.35

  • Pays : Romania
  • Region : Oltenia
  • Producteur : Ferma Măgureni
  • Years : 2018
  • Cépage : Negru de Drăgășani
  • Format : 750 ml
  • Alcool : 13,5%
  • Couleur : Rouge
  • Sucre : 2.4
  • Temperature de service : 18 ℃
  • SKU : 00085592160158

 

 

Information détaillée


Cépage roumain unique au monde
Biologique, la culture suit les phases de la lune (biodynamie)
Issu de raisins récoltés à la main et vinifiés selon la méthode traditionnelle

Appellation d'origine contrôlée: "Podgoria Drăgășani”
Couleur: rouge vif, avec une teinte violette
Parfum: fruits rouges, terre fertile, vanille, épices
Saveur: cerises, myrtilles, mûres, épices
Associations: gibier, pâtes, risotto
Importation privée à travers la SAQ, Québec, Canada:


Producteurs Ferma Măgureni


Image


Il y a des milliers d'années, les agriculteurs ont observé que, comme les mers et les océans en flux et reflux, la sève des plantes est directement influencée par les phases de la lune. Le vignoble Ferma Magureni respecte ce cycle biodynamique en ce qui concerne les travaux d'entretien, de vendange et de vinification des raisins, le principe étant le lien étroit entre les plantes et les astres. D'où les noms des vins, Lacrimi de luna (Larmes de lune).

Le propriétaire nous raconte: "La viticulture biologique est pratiquée par respect et amour de la terre, de la vigne et de nos semblables, car nous voulons obtenir des raisins savoureux, sains et de la plus haute qualité, utilisant uniquement des engrais et des procédés naturels."

Ferma Magureni produit des vins avec une appellation d'origine contrôlée - Podgoria Dragasani et cultive une superficie de 20 hectares avec des vignes à partir des variétés indigènes: Cramposie Selectionata, Negru de Dragasani, Tamaioasa Romaneasca, et aussi à partir de variétés internationales: Cabernet Sauvignon, Pinot Gris, Sauvignon Blanc.



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Valeurs


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